Después de semanas de subidas, el precio de los cereales cae nuevamente

Después de muchas semanas con subidas generalizadas en el precio de los cereales, lo cierto es que la semana pasada todas las variedades han descendido sus cotizaciones. Los precios medios de los cereales en los mercados mayoristas españoles han registrado caídas generalizadas en la semana del 8 al 14 de abril, según ha informado la Accoe esta misma semana.

Si el trigo y la cebada eran los que más subidas mostraban las últimas semanas, ahora se ha frenado esta subida de precios. Por lo que la cebada ha bajado un -0,93 % y se quedaba en 183,97 €/t, es decir, casi dos euros menos por tonelada. De igual forma, las cotizaciones de trigo duro también se han frenado en un -0,07 %, por lo que queda en 213,67 €/t por los 213,83 euros.

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La cotización mayorista del trigo blando se situó en 197,44 euros/tonelada (-0,85 % respecto a la semana 14); la del maíz, en 181,34 €/t (-0,52 %) y la cebada de malta, en 195,67 €/t (-0,50 %).

Estas últimas cotizaciones son, respecto a la primera semana de 2019, bajadas del -2,27 % para el trigo blando, del -0,22 % para el maíz y del -4,06 % para la cebada; el trigo duro es el único que se mantiene al alza en comparación a principios de año (+4,48 %).

En el mercado de proteínas y coproductos, el precio desde la primera semana hasta la última de este mes ha sido del -2,42 % para la soja; del -5,51 % para la colza; del -0,47% para la pulpa y del -29,23 % para la cascarilla.

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