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Según los datos de la Lonja de León del pasado miércoles de esta misma semana, se han registrado subidas en el sector agrícola y bajadas de precios en el sector ganadero, debido a la ola de frío en Europa. El trigo de maíz subió un euro y el centeno dos euros la tonelada, influenciado por la ola de frío que está asolando a toda Europa.
Las subidas de precios también afectan a la alfalfa, que lo hace con tres euros por tonelada y también en la paja que tiene tendencia al alza, ya que las condiciones climáticas de la ola de frío siberiano han cambiado. La falta de pastos no se va a mejorar de aquí a unas semanas.
Aunque la baja de precios en el sector ganadero no ha parado, debido a esta ola de frío, más acusadas en el ovino, ya que es la época del año en donde más oferta existe. Se puede considerar como una bajada de precios estacional y a causa del propio mercado, que regulará sus precios más adelante. Ha habido bajadas de precios en los mamones cruzados, tanto en hembras como machos de 20 euros por unidad. Bajada también de entre 5 a 10 céntimos por kilo en la carne debido a un menor consumo que se puede ir regulando en las semanas siguientes.
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De esta forma ha quedado los precios en la Lonja de León:
COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 28-02-18
Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor
(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)
CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
€/t | €/t | ||
Trigo Pienso | 176,00 | 177,00 | ▲ |
Cebada | 173,00 | 173,00 | = |
Triticale | S/C | S/C | |
Centeno | 169,00 | 171,00 | ▲ |
Avena | 153,00 | 153,00 | = |
Maíz | 164,00 | 165,00 | ▲ |
* Maíz con menos del 15% de humedad
FORRAJES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
€/t | €/t | ||
Alfalfa paquete rama | 180,00 | 183,00 | ▲ |
Alfalfa paquete deshidratado | 210,00 | 210,00 | = |
Paja 1ª (Cebada) | 75,00 | 75,00 | = |
Veza forraje de 1ª | 156,00 | 156,00 | = |
Forraje | 120,00 | 120,00 | = |
PATATAS | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
€/t | €/t | ||
Agria | 120 | 120 | = |
Jaerla | S/C | S/C | |
Kennebec | S/C | S/C | |
Red Pontiac | 90 | 90 | = |
Red Scarlett | 60 | 60 | = |
Hermes | 100 | 100 | = |
Desirée | S/C | S/C | |
Astérix | S/C | S/C |
LECHE DE VACA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
€/Litro | €/Litro | ||
Hasta 15.000 Litros/Mes | 0,31* | 0,31* | = |
*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada ene-feb-mar
3,7 Materia Grasa
3,10 Proteína
LECHE DE OVEJA Y DE CABRA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
Euros/E.Q. | Euros/E.Q. | ||
Leche de oveja | 0,0631 | 0,0631* | = |
Leche de cabra | 0,0691 | 0,0691* | = |
E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes enero
Media provincia León E.Q. mes enero leche oveja 12,03 y leche cabra 9,50 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)
OVINO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
€/kg Vivo | €/kg Vivo | ||
Lechazos hasta 12 kg. | 3,35 | 3,25 | ▼ |
Cabritos hasta 11 kg | 3,35 | 3,25 | ▼ |
€/Unidad | €/Unidad | ||
Corderos 12,1-15 kg | 40,00 | 39,00 | ▼ |
Corderos 15,1-18 kg | 45,00 | 45,00 | = |
Corderos 18,1-23 kg | 50,00 | 50,00 | = |
Corderos 23,1-27 kg | 60,00 | 60,00 | = |
Corderos 27,1-35 kg | 63,00 | 63,00 | = |
Ovejas vida merino | 125,00 | 110,00 | ▼ |
Ovejas vida leche | 120,00 | 110,00 | ▼ |
Ovejas vida Assaf * | 160,00 | 120,00 | ▼ |
Ovejas sacrificio 1ª | 50,00 | 50,00 | = |
Ovejas sacrificio 2ª | 20,00 | 20,00 | = |
* Sin carta
VACUNO | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
GANADO VIDA | €/Unidad | €/Unidad | |
Mamones pinto | 115,00 | 115,00 | = |
Mamones macho cruzado | 280,00 | 260,00 | ▼ |
Mamones hembra cruzado | 180,00 | 160,00 | ▼ |
Pasteros macho ( 200 kg) | 670,00 | 670,00 | = |
Pasteros hembra ( 200 kg) | 490,00 | 490,00 | = |
BOVINO CARNE | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
Hembras 180-200 kg. | |||
U | 4,20 | 4,10 | ▼ |
R | 4,10 | 4,00 | ▼ |
O | 3,40 | 3,40 | = |
Hembras 201-250 kg. | |||
U | 4,20 | 4,10 | ▼ |
R | 4,10 | 4,00 | ▼ |
O | 3,40 | 3,40 | = |
Hembras más 250 kg. | |||
U | 4,20 | 4,10 | ▼ |
R | 4,10 | 4,00 | ▼ |
O | 3,40 | 3,40 | = |
Machos 200-250 kg. | |||
U | 4,00 | 3,95 | ▼ |
R | 3,90 | 3,85 | ▼ |
O | 3,40 | 3,40 | = |
Machos 251-300 kg. | |||
U | 4,00 | 3,95 | ▼ |
R | 3,90 | 3,85 | ▼ |
O | 3,40 | 3,40 | = |
Machos más de 300 kg. | |||
U | 4,00 | 3,95 | ▼ |
R | 3,90 | 3,85 | ▼ |
O | 3,40 | 3,40 | = |
VACAS SACRIFICIO | €/Kg. Canal | €/Kg. Canal | |
Fábrica y Segunda | 1,60/2,60 | 1,60/2,60 | = |
Primera y Extra (Engrasada) | 2,70/3,30 | 2,70/3,30 | = |
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