Subida de precios de los cereales por la ola de frío en Europa

Según los datos de la Lonja de León del pasado miércoles de esta misma semana, se han registrado subidas en el sector agrícola y bajadas de precios en el sector ganadero, debido a la ola de frío en Europa. El trigo de maíz subió un euro y el centeno dos euros la tonelada, influenciado por la ola de frío que está asolando a toda Europa.

Las subidas de precios también afectan a la alfalfa, que lo hace con tres euros por tonelada y también en la paja que tiene tendencia al alza, ya que las condiciones climáticas de la ola de frío siberiano han cambiado. La falta de pastos no se va a mejorar de aquí a unas semanas.

Aunque la baja de precios en el sector ganadero no ha parado, debido a esta ola de frío, más acusadas en el ovino, ya que es la época del año en donde más oferta existe. Se puede considerar como una bajada de precios estacional y a causa del propio mercado, que regulará sus precios más adelante. Ha habido bajadas de precios en los mamones cruzados, tanto en hembras como machos de 20 euros por unidad. Bajada también de entre 5 a 10 céntimos por kilo en la carne debido a un menor consumo que se puede ir regulando en las semanas siguientes.

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De esta forma ha quedado los precios en la Lonja de León:

COTIZACIONES DE LAS MESAS AGRICOLA Y GANADERA 28-02-18

Precios Orientativos Euros/Tonelada en Origen Almacén Agricultor

(Condiciones de Calidad O.C.M. Cereales-F.E.G.A. Campaña 2013/2014)

CEREALES	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Trigo Pienso	176,00	177,00	▲
Cebada	173,00	173,00	=
Triticale	S/C	S/C
Centeno	169,00	171,00	▲
Avena	153,00	153,00	=
Maíz	164,00	165,00	▲

* Maíz con menos del 15% de humedad

FORRAJES	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Alfalfa paquete rama	180,00	183,00	▲
Alfalfa paquete deshidratado	210,00	210,00	=
Paja 1ª (Cebada)	75,00	75,00	=
Veza forraje de 1ª	156,00	156,00	=
Forraje	120,00	120,00	=

PATATAS	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/t	€/t
Agria	120	120	=
Jaerla	S/C	S/C
Kennebec	S/C	S/C
Red Pontiac	90	90	=
Red Scarlett	60	60	=
Hermes	100	100	=
Desirée	S/C	S/C
Astérix	S/C	S/C

LECHE DE VACA	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/Litro	€/Litro
Hasta 15.000 Litros/Mes	0,31*	0,31*	=

*Prima de 3 €/t por cada incremento de 15.000 litros/Mes * Precio leche entregada ene-feb-mar

3,7 Materia Grasa

3,10 Proteína

LECHE DE OVEJA Y DE CABRA	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	Euros/E.Q.	Euros/E.Q.
Leche de oveja	0,0631	0,0631*	=
Leche de cabra	0,0691	0,0691*	=

E.Q. Extracto quesero en litro/ * Precio leche mes enero

Media provincia León E.Q. mes enero leche oveja 12,03 y leche cabra 9,50 (Datos Laboratorio Interprofesional Lácteo CyL)

OVINO	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
	€/kg Vivo	€/kg Vivo
Lechazos hasta 12 kg.	3,35	3,25	▼
Cabritos hasta 11 kg	3,35	3,25	▼
	€/Unidad	€/Unidad
Corderos 12,1-15 kg	40,00	39,00	▼
Corderos 15,1-18 kg	45,00	45,00	=
Corderos 18,1-23 kg	50,00	50,00	=
Corderos 23,1-27 kg	60,00	60,00	=
Corderos 27,1-35 kg	63,00	63,00	=
Ovejas vida merino	125,00	110,00	▼
Ovejas vida leche	120,00	110,00	▼
Ovejas vida Assaf *	160,00	120,00	▼
Ovejas sacrificio 1ª	50,00	50,00	=
Ovejas sacrificio 2ª	20,00	20,00	=

* Sin carta

VACUNO	COTIZACION ANTERIOR	COTIZACION ACTUAL	DIF.
GANADO VIDA	€/Unidad	€/Unidad
Mamones pinto	115,00	115,00	=
Mamones macho cruzado	280,00	260,00	▼
Mamones hembra cruzado	180,00	160,00	▼
Pasteros macho ( 200 kg)	670,00	670,00	=
Pasteros hembra ( 200 kg)	490,00	490,00	=
BOVINO CARNE	€/Kg. Canal	€/Kg. Canal
Hembras 180-200 kg.
U	4,20	4,10	▼
R	4,10	4,00	▼
O	3,40	3,40	=
Hembras 201-250 kg.
U	4,20	4,10	▼
R	4,10	4,00	▼
O	3,40	3,40	=
Hembras más 250 kg.
U	4,20	4,10	▼
R	4,10	4,00	▼
O	3,40	3,40	=
Machos 200-250 kg.
U	4,00	3,95	▼
R	3,90	3,85	▼
O	3,40	3,40	=
Machos 251-300 kg.
U	4,00	3,95	▼
R	3,90	3,85	▼
O	3,40	3,40	=
Machos más de 300 kg.
U	4,00	3,95	▼
R	3,90	3,85	▼
O	3,40	3,40	=
VACAS SACRIFICIO	€/Kg. Canal	€/Kg. Canal
Fábrica y Segunda	1,60/2,60	1,60/2,60	=
Primera y Extra (Engrasada)	2,70/3,30	2,70/3,30	=