Se mantiene la subida de precios en los cereales

Sigue la subida media de precios en los cereales durante la semana pasada, confirmando la tendencia alzista de las últimas semanas. Aunque según los expertos la subida comienza a ser moderada y que esto puede provocar un freno en las cotizaciones a corto y medio plazo. El precio medio de los cereales en el mercado mayorista ha aumentado ligeramente en la última semana, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, Accooe.

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Las cotizaciones medias nacionales durante la última semana fueron: trigo blando, 189,00 euros/tonelada (+0,41 %); cebada, 183,79 euros/tonelada (+1,52 %); cebada de malta, 188,80 euros/tonelada (+0,24 %); trigo duro, 217,5 euros/tonelada (estable), y maíz, 175,73 euros/tonelada (-0,03 %).

Si los comparamos con enero de 2017, el trigo blando ha subido un 11,74 %, el maíz ha caído un 0,57 % y la cebada ha subido un 18,97 %. Por el contrario, las cotizaciones del trigo duro han disminuido un 1,88 %, según Accoe.

La subida más significativa fue en el precio de la cebada de malta, donde aumento 1,5 euros por tonelada. La cebada aumentó 1,3 euros por tonelada, cotizando a 181,03 euros por tonelada y el trigo blando subió ligeramente 0,3 euros por tonelada con 188,21 euros por tonelada.

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