Los precios del maíz y la cebada registran una subida leve

El precio de los cereales siguen estables una semana más, sin grandes cambios, a excepción de los precios del maíz y de la cebada que suben ligeramente en la pasada semana, del 7 al 11 de mayo en los mercados mayoristas. Por otra parte, el precio del trigo blando ha bajado, mientras que la cebada de malta y el trigo duro se han mantenido, según datos ofrecidos por la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, Accoe.

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Las cotizaciones medias de cereales, han sido: trigo blando, 183,88 euros/tonelada (-0,05 %); cebada, 177,18 euros/tonelada (+0,05%); cebada de malta, 186,67 euros/tonelada (estable); trigo duro, 200,60 euros/tonelada (estable) y maíz, 180,82 euros/tonelada (+0,16 %). En comparación con enero de 2017, los precios del trigo blando han subido un 8,76 %; los de la cebada, un 14,70 %, y los del maíz un 2,31 %.

Por el contrario, las cotizaciones del trigo duro han disminuido un 9,51 % en comparación con enero del año pasado.