La cebada y el trigo encabezan la subida de precios de los cereales esta semana

Después de varias semanas de descensos generalizados en los precios de los cereales, la nueva jornada se ha despuntado con una subida del trigo y de la cebada. Tanto a nivel nacional como internacional se han visto subidas en las cotizaciones. Los precios en los mercados mayoristas en nuestro país han registrado subidas durante la última semana desde el 18 al 24 de marzo de 2019, en comparación con la semana anterior. Impulsados por el alza en los precios de la cebada y el trigo, según ha informado la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, Accoe.

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Precio de los cereales en Marzo registran subidas generalizadas

La mayor subida ha sido para la cebada de malta, con un precio que cotizó en 194,40 euros/tonelada, con un 1,14% de subida. Después la de la cebada (181,61 €/t, +0,91 %) y trigo blando (197,91 €/t) y duro (209,17 €/t), ambos con el repunte del 0,40 %; el precio mayorista del maíz bajo un -0,58 % (181,94 €/t).

La cotización media entre la primera semana y la tercera de este mes de 2019 ha sido negativa para el trigo blando (-0,61 %), maíz (-0,58 %) y cebada malta (-0,20 %), y positiva para la cebada (+0,38 %) y trigo duro (+0,24 %).

Pero, sin embargo, respecto a la primera semana de 2019 la variación del precio mayorista ha sido del -2,04 % para el trigo blando; del +0,11 % para el maíz; del -5,30 % para la cebada; del +2,28 % para el trigo duro.

Accoe ha publicado que en el mercado mayorista de proteínas y coproductos, desde enero de 2019 ha habido bajadas desde enero de 2019 en cascarilla (-23,08 %), pulpa (-1,89 %) y colza (-0,79 %), mientras que los precios de la soja y el girasol se encuentran en los mismos niveles que al inicio de este año.

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