Descensos en los precio de los cereales por primera vez en semanas

Descensos en los precio de los cereales por primera vez en semanas

Parece que se cierra un ciclo por el que se llevaban varias semanas con precios de los cereales estables. En concreto con subidas del precio del trigo duro en las últimas semanas. Pero lo cierto es que la última semana ha habido un descenso generalizados en los precios medios de los cereales en los mercados mayoristas.

Las cotizaciones en todas las categorías de cereales han registrado descensos en la semana comprendida entre el 11 y 17 de febrero, con respecto a la semana anterior, según ha informado el día de ayer Accoe.

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Descensos en los precios de todos los cereales en febrero

El mayor descenso ha sido en la cebada de malta, bajando un 1,74 por ciento, unos 3,5 euros la tonelada menos que hace una semana. La cebada ha cotizado a 186,39 euros, un 1,52 por ciento menos, con 2,8 euros de bajada con respecto a la semana anterior. El trigo blando (202,47 €/t, -0,47%, algo menos de un euro); maíz (184,43 €/t, -0,30 %) y trigo duro (205,00 €/t, -0,23 %, medio euro menos).

Aunque no todo son malas noticias, porque si se comparan las cotizaciones actuales, con respecto a las del inicio de 2019, la variación del precio mayorista ha sido positiva para el trigo duro (+5,13 %), maíz (+1,48 %) y trigo blando (+0,22 %) y negativa para la cebada (-2,80 %)..

El pasado viernes 8 de febrero, el informe USDA en Estados Unidos ha corregido a la baja el precio del trigo, con algunas informaciones negativas, como el aumento de las exportaciones rusas y la ligera caída de consumo que ha habido. Compensadas por los mercados internacionales con el dato de menor superficie de siembra en Estados Unidos durante la campaña actual. 

Con estos datos, habría que esperar a las siguientes semanas para conocer como se asienta el precio de los cereales definitivamente.

Escrito el 19/02/2019 por Javier Agricultura, Cereales 0 232

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